¿Chocolates? Nah... mejor unos tacos al pastor con la Salsa México Lindo Habanero Rojo® pa’ que amarre bien. Porque el amor verdadero sabe a taquito, pero bieeen picosito.
¿Quién dice SÍ a esta joya de receta?
INGREDIENTES
- 450 gr de lomo de cerdo
- 1 chile guajillo hidratado
- 1 chile ancho hidratado
- 20 ml de vinagre
- 1 pizca de comino
- ½ cucharada de orégano
- ½ cucharada de pimienta
- 1 pizca de cilantro en bola
- 50 ml de jugo de naranja
- 50 ml de jugo de piña
- 1 taza de caldo de verduras
- 15 gr de sal
- Salsa México Lindo Habanero Rojo®
- Papas fritas
- Salsa verde
- Salsa roja
- Tortillas
- 1 taza de piña tatemada
- Aceite
- ½ cebolla
- Cilantro
PROCEDIMIENTO
- Ponemos a licuar los chiles, jugo de naranja, jugo de piña, vinagre, pimienta, sal, comino, cilantro en bola, orégano, Salsa México Lindo Habanero Rojo® y caldo de verduras.
- Bañamos el lomo con el adobo y lo refrigeramos 15 minutos.
- Picamos cebolla, cilantro finamente y piña en cubos.
- Calentamos aceite, cocinamos el lomo y partimos en trozos pequeños.
- Calentamos tortillas para armar tacos con carne, cebolla y cilantro.
- Servimos y acompañamos con salsas y piña tatemada.
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