Dicen que en el mar la vida es más sabrosa… pero es que de seguro no han probado un pulpo zarandeado con la Salsa México Lindo Capitán Picante Negra®. ¡ESO SÍ! Prepáralos con muuucha salsita, pa’ que amarre bien bien el sabor.
INGREDIENTES
- 450 gr de pulpo cocido
- 4 cucharadas de mayonesa
- 1 cucharada de mostaza
- 1 chile guajillo hidratado
- 2 chiles de árbol
- ¼ de cebolla
- 2 ajos
- 3 limones
- Sal
- Pimienta
- ½ aguacate
- Cilantro
- 50 gr de mantequilla derretida
- Salsa México Lindo Capitán Picante Negra®
PROCEDIMIENTO
- Mezclamos en la licuadora mayonesa, mostaza, chile guajillo, chile de árbol, cebolla, ajo, jugo de limón, mantequilla, Salsa México Lindo Capitán Picante Negra®.
- Sazonamos el pulpo con sal y pimienta.
- Marinamos el pulpo con la mezcla y dejamos reposar 15 minutos.
- Calentamos el grill, ponemos 1 cucharada de mantequilla, dejamos cocinar el pulpo y barnizando con la salsa.
- Servimos el pulpo con aguacate, cilantro y limón amarillo.
