Una pizza hecha estilo new york bañada con Salsa México Lindo Habanero Tatemado

PIZZA ESTILO NEW YORK

¡Una cosa bien hecha! Ponle un sabor XXXTRA HOT a tu pizza estilo new york con un poco de tu Salsa México Lindo. Que espectacular sabor. Disfruta y cuéntanos que te pareció. 

🌶️INGREDIENTES:

  • 500 gr. de harina⠀
  • 425 ml. de agua⠀
  • 4 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen⠀
  • 4 gr. de levadura seca⠀
  • 30 gr. de azúcar⠀
  • Una pizca de sal⠀
  • Queso mozzarella para el relleno⠀
  • Salsa México Lindo Habanero Tatemado®️ ⠀
Para la salsa:⠀
  • 1 bote de tomates enteros⠀
  • 1 cebolla⠀
  • 1 cucharadita de azúcar⠀
  • 1 cucharada de mantequilla⠀
  • 1 cucharada de aceite de oliva⠀
  • 2 dientes de ajo⠀
  • 1 cucharadita de orégano⠀
  • Albahaca al gusto⠀ ⠀

🌶️PREPARACIÓN⠀

  1. Calentamos un sartén con la mantequilla y aceite, sofreímos los ajos y sazonamos con sal, pimienta y orégano. Retiramos del sartén cuando cambie de color.⠀ ⠀
  2. Ahí mismo, agregamos la cebolla. Licuamos el tomate, agregamos al sartén junto con albahaca y azúcar. Cocinamos durante 45 minutos.⠀ ⠀
  3. Para la masa, colocamos en un recipiente harina, levadura, azúcar y sal. Cuando esté incorporado, añadimos el agua y aceite poco a poco hasta obtener una masa homogénea. Dejamos reposar por al menos dos horas.⠀⠀
  4. Pasado el tiempo, estiramos la masa y colocamos sobre una charola. Untamos la salsa de tomate, espolvoreamos el queso mozzarella y llevamos al horno a 200ºC durante 10 minutos.⠀ ⠀
  5. Retiramos y cortamos en triángulo. Salseamos con Salsa México Lindo Habanero Tatemado®️ ⠀ ⠀
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