¡Spicy! Hoy preparemos una fresca ensalada con el toque de tu Salsa México Lindo en ella queda perfecto.
🌶️INGREDIENTES:
- Aderezo de cilantro⠀
- 100g de salmón⠀
- Mostaza⠀
- Salsa México Lindo Habanero Rojo®️⠀
- 1 taza de espinacas⠀
- Edamames⠀
- 1 mango en cubos⠀
- ½ lata de palmitos⠀
- 1 taza de tomate cherry ⠀
- 1 aguacate en cubos⠀
🌶️PREPARACIÓN:
- En una licuadora o procesador de alimentos, colocamos las hojas de cilantro fresco, los dientes de ajo, el jugo de limón y el aceite de oliva.
- Trituramos todos los ingredientes hasta obtener una mezcla suave y homogénea.
- Sazonamos con sal y pimienta al gusto. Reservamos el aderezo de cilantro.
- Cubrimos el salmón con una capa de mostaza al gusto y adobamos con Salsa México Lindo Habanero Rojo®️.
- Cocinamos el salmón en la freidora de aire precalentada a 180°C durante aproximadamente 15 minutos.
- En un tazón grande, mezclamos las espinacas frescas con el aderezo de cilantro.
- Agregamos los edamames cocidos a las espinacas y mezclamos bien.
- Incorporamos los cubos de mango, las rodajas de palmitos y los tomates cherry cortados por la mitad en la ensalada. Mezclamos nuevamente.
- Colocamos el salmón cocido sobre la ensalada y decoramos con los cubos de aguacate.
- Servimos la ensalada de salmón con aderezo de cilantro.
