¿Te gustan las enchiladas? Entonces estás en el lugar indicado. Hoy te compartimos esta deliciosa receta de enchiladas suizas, son las favoritas de todos y ten por seguro que sorprenderás a tu familia, tanto que no querrán dejar de comerlas y con Salsas México lindo®, se van a enamorar de su sabor.
🌶️INGREDIENTES:
- 150 g de pollo desmenuzado.
- ½ pz de cebolla.
- 190 g de queso crema.
- 7 pz de tomates verdes hervidos.
- 1 puño de cilantro.
- Salsa de chile habanero verde.
- 30 g de queso.
- Tortillas.
- Sal.⠀
🌶️PREPARACIÓN:
- Para empezar, cortamos la cebolla en láminas y la freímos en un sartén con un poco de aceite hasta que esté dorada. Una vez lista, la agregamos a la licuadora junto con el queso crema, tomate verde, sal, cilantro y salsa de chile habanero verde. Es importante licuar bien todos los ingredientes para que quede una salsa suave y homogénea. Si es necesario, podemos agregar una taza de agua para lograr la consistencia deseada.
- Colocamos la salsa en una olla y la calentamos hasta que hierva a fuego medio-bajo. Es importante tener cuidado de que no se pegue al fondo de la olla y revolver constantemente para que la salsa quede uniforme y no se formen grumos.
- Rellenamos las tortillas con pollo desmenuzado y las colocamos en un refractario, bañamos en salsa, agregamos el queso y llevamos al horno para que se derrita.⠀
