COCTEL DE CAMARÓN⠀

Nadie puede resistirse al riquísimo sabor del Coctel de camarón, es por ello que hoy te traemos esta rica receta que quitará tu antojo, y que podrás compartir en una reunión de amigos, donde todos quedarán fascinados por su sabor, pero recuerda que el secreto para darle ese toque de sabor especial, es Salsas México Lindo® ⠀

🌶️INGREDIENTES

20 pz de camarón cocido.

1 diente de ajo.

3 cdas de aceite de oliva.

200 ml de salsa cátsup.

100 ml de jugo de tomate.

Salsa capitán picante negra.

½ pz de aguacate.

Sal y pimienta.

Cilantro y cebolla.⠀

🌶️PREPARACIÓN⠀

1. Comenzamos por seleccionar camarones frescos y de buen tamaño, de preferencia con la cáscara y la cabeza. Luego, los lavamos bien y los cocinamos en agua con sal durante unos minutos, hasta que cambien su color a rosados y tiernos. Una vez cocidos, los dejamos enfriar y retiramos la cáscara y la cabeza.
2. Colocamos el aceite de oliva y el ajo picado en un sartén a fuego lento, hasta que este dorado para darle un sabor diferente.⠀
3. En un bowl, mezclamos el ajo dorado con la salsa cátsup, el jugo de tomate, la salsa capitán picante negro, sal y pimienta, y mezclamos bien hasta obtener una mezcla homogénea y bien integrada.
4. Para presentar nuestro cóctel de camarones, elegimos una copa o un vaso alto y colocamos en su interior los camarones previamente cocidos y pelados. Luego, bañamos los camarones con la mezcla que hemos preparado y decoramos con hojas de cilantro fresco, cebolla picada y aguacate cortado en cubos pequeños. Para acompañar, servimos con tostadas crujientes que contrasten con la suavidad de los camarones.

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