El fin de semana se acerca y que mejor que disfrutarlo con estos "Shot de callo de hacha" un aperitivo fuera de lo común, delicioso, y que puedes compartir en una reunión de amigos o prepararlos la tarde de domingo junto a tu familia. No necesitas muchos ingredientes y su preparación es fácil y rápida, además el callo de hacha es un marisco delicioso y muy valorado en la gastronomía mexicana y esta receta es una forma muy original de servirlo. Recuerda acompañar tus shots con con el sabor especial de Salsas México Lindo®.
🌶️INGREDIENTES:
- Callo de hacha
- Jugo de tomate
- Salsa México Lindo 7 mares
- Salsa de soya
- Salsa inglesa
- Chile chiltepín
- Aguacate picado
- Cerveza clara
- Jugo de limón
- Chile en polvo
- 1 camarón cocido para decorar
🌶️PREPARACIÓN:
- El primer paso para preparar estos deliciosos shots es escarchar el borde del caballito con una mezcla de jugo de limón y chile en polvo. Esta técnica no solo le da un toque de sabor, sino que también hace que el caballito sea más fácil de sostener.
- Luego, agregamos los callos de hacha junto con una mezcla de salsas, incluyendo salsa de soya, salsa inglesa, salsa México Lindo 7 mares y jugo de tomate. Además, agregamos chiles chiltepines y aguacate picado para darle un toque picante y cremoso a la mezcla.
- Para darle el toque final, agregamos un chorrito de cerveza clara y mezclamos todos los ingredientes para crear una mezcla uniforme.
