Porque a veces se antoja algo calientito y MÁÁS si lleva la Salsa México Lindo Chiltepín®. ¿Quién dice que no a un buen caldito tlalpeño que reconforta… y enchila? Dale like si se te antojó con un buen de salsita.
INGREDIENTES
- 180 gramos de pollo deshebrado
- 1 chile guajillo hidratado
- 1 taza de puré de tomate
- ¼ de cebolla blanca
- 1 zanahoria
- 1 taza de garbanzos
- 1 chile poblano
- 2 cucharadas de chile chipotle
- ½ aguacate
- 1 taza de caldo de pollo
- 50 gr de queso panela
- Sal
- Pimienta
- 1 cucharada de aceite
- Galletas saladas
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Salsa México Lindo Chiltepín®
PROCEDIMIENTO
- Licuamos chile guajillo, puré de tomate, cebolla, caldo de pollo, Salsa México Lindo Chiltepín® y reservamos.
- Cortamos la zanahoria en trozos y el chile poblano en julianas.
- Cortamos la panela en cubos.
- En una olla calentamos aceite, agregamos la salsa y dejamos hervir.
- Agregamos zanahoria, garbanzo, pollo y chile poblano.
- Servimos, acompañamos con cubitos de panela y chile chipotle.
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