Tostadas de Pollo enchilado, con guacamole, chile serrano cebollita morada y bañada con Salsas México Lindo Habanero Tatemado.

TOSTADAS DE POLLO ENCHILADO

¡Un sabor para chuparse los dedos! Cocina estas deliciosas TOSTADAS DE POLLO ENCHILADO ¡TE VAN A ENCANTAR! ¡ESTÁN DELICIOSAS!

🌶️INGREDIENTES: 

  • 150g de pechuga de pollo en cuadritos ⠀
  • 1 limón ⠀
  • 1 cda de chile chipotle⠀
  • Salsa México Lindo Habanero Tatemado®️
  • Sal con ajo ⠀
  • Tostadas para servir⠀
  • Guacamole ⠀
  • Piña en cubitos⠀
  • Cebolla picada⠀
  • Cilantro picado⠀
  • Chile jalapeño en rodajas⠀

🌶️PREPARACIÓN:

  1. En un recipiente, mezclamos los cuadritos de pechuga de pollo con sal, ajo, una cucharada de Salsa México Lindo Habanero Tatemado®️ y el jugo de limón. Cubrimos el recipiente y dejamos marinar el pollo en el refrigerador durante al menos 20 minutos. 
  2. En un sartén a fuego bajo, cocinamos el pollo marinado hasta que esté casi cocido. Luego, agregamos el chile chipotle en adobo para dorar el pollo y darle un sabor ahumado y picante.
  3. Mientras el pollo se cocina, preparamos los ingredientes para las tostadas. Cortamos la piña en cubitos, picamos la cebolla, el cilantro y el chile jalapeño en rodajas finas. También, preparamos el guacamole para untar en las tostadas.
  4. Una vez que el pollo esté dorado y completamente cocido, retiramos el sartén del fuego.
  5. Untamos una capa de guacamole sobre cada tostada.
  6. Agregamos un poco de pollo dorado sobre el guacamole en cada tostada.
  7. Añadimos cebolla picada, cilantro, piña y chile jalapeño al gusto sobre el pollo en cada tostada.
  8. Finalmente, bañamos de Salsa México Lindo Habanero Tatemado®️ sobre cada tostada para darle un toque de intensidad y sabor.
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