¡Celebra la navidad con un sabor bieeeen mexicano!
🌶️INGREDIENTES:
- Salsa México Lindo Habanero Tatemado®
- 4 1/3 taza de harina de maíz
- 1 2/3 manteca de puerco
- 2 1/2 caldo de res
- Hojas de elote
- 6 chiles guajillos
- 1 chile pasilla
- 2 tomates en cuartos
- 1/2 cebolla en trozos
- 2 dientes de ajo
- 1 cucharada de orégano
- 1 cucharadita de comino
- Sal
- Pimienta
- 2 tazas de caldo de res
- 500 gr. de pierna de cerdo en trozos
- Laurel
🌶️PREPARACIÓN:
- Comencemos esta receta cociendo los chiles, los 2 tomates, 1 diente de ajo, cebolla, orégano, comino con 2 tazas de caldo de res
- Licuamos y sazonamos
- Cocemos la carne de puerco con 1 diente de ajo, laurel y sal durante 1 hora
- Para la masa mezclamos harina de maíz, manteca de puerco, caldo de res y la salsa de chiles
- Colocamos una cucharada de masa y un poco de carne sobre una hoja de maíz, envolvemos y repetimos hasta terminar la masa y carne
- Acomodamos en una vaporera y dejamos cocer durante 1 hora
- Servimos y salseamos con Salsa México Lindo Habanero Tatemado®, disfruta de una rica comida de temporada para disfrutar con tu familia.