TAMALES DE PUERCO

¡Celebra la navidad con un sabor bieeeen mexicano!

🌶️INGREDIENTES:

• Salsa México Lindo Habanero Tatemado®
• 4 1/3 taza de harina de maíz
• 1 2/3 manteca de puerco
• 2 1/2 caldo de res
• Hojas de elote
• 6 chiles guajillos
• 1 chile pasilla
• 2 tomates en cuartos
• 1/2 cebolla en trozos
• 2 dientes de ajo
• 1 cucharada de orégano
• 1 cucharadita de comino
• Sal
• Pimienta
• 2 tazas de caldo de res
• 500 gr. de pierna de cerdo en trozos
• Laurel

🌶️PREPARACIÓN:

1. Comencemos esta receta cociendo los chiles, los 2 tomates, 1 diente de ajo, cebolla, orégano, comino con 2 tazas de caldo de res
2. Licuamos y sazonamos
3. Cocemos la carne de puerco con 1 diente de ajo, laurel y sal durante 1 hora
4. Para la masa mezclamos harina de maíz, manteca de puerco, caldo de res y la salsa de chiles
5. Colocamos una cucharada de masa y un poco de carne sobre una hoja de maíz, envolvemos y repetimos hasta terminar la masa y carne
6. Acomodamos en una vaporera y dejamos cocer durante 1 hora
7. Servimos y salseamos con Salsa México Lindo Habanero Tatemado®, disfruta de una rica comida de temporada para disfrutar con tu familia.