Tacos de Cochinita Pibil con cilantro, cebolla morada y salseados con Salsa México Lindo Habanero Rojo.

TACOS DE COCHINITA PIBIL

¡Que se arme la taquiza con tu Salsa México Lindo! Disfruta de este clásico platillo que no puede faltar en tu casa, sorprende a tus hijos con esta riquísima receta y en este mes patrio, aprovecha y cocina esta tradicional receta.

🌶️INGREDIENTES:

  • Salsa México Lindo Habanero Rojo®️
  • ½ kilo de pierna de cerdo
  • 3 limones
  • 25 gr de achiote
  • 2 cucharadas de vinagre
  • ½ cebolla blanca
  • 2 dientes de ajo
  • 1 Taza de agua
  • Sal Pimienta
  • Cebolla morada curtida
  • Tortillas Cilantro

🌶️PREPARACIÓN:

  1. Comenzamos por preparar la deliciosa cochinita pibil. Cortamos la pierna de cerdo en cubos grandes y reservamos.
  2. En un tazón, combinamos el achiote, el agua, el jugo de los limones y el vinagre. Esta mezcla se convertirá en la base de adobo para la carne.
  3. Colocamos los cubos de carne de cerdo en un recipiente y añadimos la mezcla de achiote sobre ellos. Dejamos marinar la carne en esta mezcla durante al menos una hora en el refrigerador, aunque se recomienda marinarla durante toda la noche.
  4. Después de marinar, colocamos la carne en una olla al vapor. Agregamos los dientes de ajo enteros y la media cebolla blanca. Cocinamos la carne durante aproximadamente 45 minutos o hasta que se deshaga con facilidad. Puedes utilizar una olla de vapor o una olla a presión para acelerar el proceso.
  5. Mientras la carne se cocina, aprovechamos para preparar la cebolla morada curtida. Lo hacemos combinando cebolla morada en rodajas finas con jugo de limón y un poco de sal. Dejamos reposar durante unos minutos para que la cebolla adquiera un sabor suave y agridulce.
  6. Una vez que la carne esté cocida y tierna, desmenuzamos con un tenedor o un par de tenazas, obteniendo esa textura jugosa y llena de sabor característica de la cochinita pibil.
  7. Para armar los tacos, calentamos las tortillas de maíz en un comal o sartén hasta que estén calientes y flexibles.
  8. Coloca una porción de cochinita pibil en cada tortilla caliente.
  9. Agregamos la cebolla morada curtida y cilantro fresco picado al gusto.
  10. Acompaña nuestros tacos de cochinita la deliciosa Salsa México Lindo Habanero Rojo®️, que aportará un toque picante y sabroso a cada bocado.
Regresar al blog
  • Un atractivo platón con un centro de guacamole, rodeado de rollitos de pollo sazonados con tomate, jalapeños, paprik, sal y pimienta, en una base de queso chester salseado con Salsa México Lindo Chiltepín®️.

    ROLLITOS DE POLLO CON GUACAMOLE

    Un atractivo platón con un centro de guacamole, rodeado de rollitos de pollo sazonados con tomate, jalapeños, paprika, comino, ajo en polvo, sal y pimienta, en una base de queso...

    ROLLITOS DE POLLO CON GUACAMOLE

    Un atractivo platón con un centro de guacamole, rodeado de rollitos de pollo sazonados con tomate, jalapeños, paprika, comino, ajo en polvo, sal y pimienta, en una base de queso...

  • Una apetitosa tabla circular adornada con tacos de carne molida, lechuga fileteada, cebolla morada, salsa de tomate, guacamole, elote amarillo y tomate; Salseado con Salsa México Lindo Habanero Rojo®️.

    TABLA DE TACOS

    ¡Que se arme la taquiza! Disfruta de estos deliciosos tacos con muuuucha Salsa México Lindo Habanero Rojo®️ y Salsa México Lindo Capitán Picante Negra®️ de #MéxicoLindo mientras compartes momentos inolvidables con...

    TABLA DE TACOS

    ¡Que se arme la taquiza! Disfruta de estos deliciosos tacos con muuuucha Salsa México Lindo Habanero Rojo®️ y Salsa México Lindo Capitán Picante Negra®️ de #MéxicoLindo mientras compartes momentos inolvidables con...

  • Disfruta de este delicioso aperitivo Jalapeño Popper Dip, queso cheddar gratinado, trocitos de jalapeño, cebollín y salseado con el picor de Salsa México Lindo Chiltepín®️ acompañados de ricos totopos.

    JALAPEÑO POPPER DIP

    ¿Buscas un aperitivo que sorprenda a todos? ¡Prueba el irresistible Jalapeño Popper Dip! Este dip es perfecto para compartir en reuniones con amigos o familiares. Prepáralo y acompáñalo con Salsa México...

    JALAPEÑO POPPER DIP

    ¿Buscas un aperitivo que sorprenda a todos? ¡Prueba el irresistible Jalapeño Popper Dip! Este dip es perfecto para compartir en reuniones con amigos o familiares. Prepáralo y acompáñalo con Salsa México...

1 de 3