Inicia tu semana probando esta deliciosa receta de Spicy creamy brócoli. Una receta llena de sabor, con ingredientes deliciosos como el brócoli, almendras, arándanos, entre otros. ¡Sabores que van con todo! Te retamos a probarla y la disfrutes con tu Salsa México Lindo.
🌶️INGREDIENTES:
- 2 tazas de brócoli
- 1 taza de almendras fileteadas
- Cebolla morada picada al gusto
- ½ taza de arándanos
- Queso cheddar al gusto
- Tocino picado frito al gusto
Aderezo:
- 1 taza de mayonesa
- 3 cdas de miel de abeja
- 2 cdas de vinagre
- 2 cdas de Salsa México Lindo Habanero Rojo
- Pimienta al gusto
- Galletas saladas para acompañar
🌶️PREPARACIÓN:
- En un sartén, ponemos a cocer el brócoli en agua hirviendo con sal durante 5 minutos. Reservamos.
- Mientras tanto, en otro sartén, tostamos las almendras fileteadas a fuego medio-bajo. Removemos constantemente para evitar que se quemen. Una vez tostadas, las retiramos del fuego y las dejamos enfriar.
- En un bowl aparte, mezclamos todos los ingredientes del aderezo: la mayonesa, la miel, el ajo picado, la sal y la pimienta, Salsa México Lindo Habanero Rojo. Batimos bien hasta obtener una mezcla homogénea.
- En un bowl grande, combinamos el brócoli cocido y escurrido, las almendras tostadas, la cebolla picada, los arándanos secos, el queso cheddar rallado y el tocino desmenuzado. Mezclamos suavemente para combinar todos los ingredientes.
- Agregamos el aderezo sobre la ensalada de brócoli y mezclamos nuevamente para asegurarnos de que todos los ingredientes estén cubiertos de manera uniforme.
- Dejamos reposar la ensalada en el refrigerador durante al menos 30 minutos para que los sabores se mezclen y se intensifiquen.
Puedes servir la ensalada de brócoli con galletas saladas como acompañamiento.
