POLLO RELLENO CON RAJAS Y QUESO

¡Ay pero que delicia!  Guarda esta receta que sabe perfecta con el toque de la Habanero Rojo de tu Salsa México Lindo. 

🌶️INGREDIENTES:

• 2 milanesas de pollo
• Sal y pimienta
• Paprika
• 2 cdas. aceite de oliva
• 1 taza de rajas poblanas
• ½ cebolla fileteada
• Queso panela en tiras
• Salsa México Lindo Habanero Rojo®️
• Ensalada para acompañar

🌶️PREPARACIÓN:

1. Comencemos preparando las rajas poblanas. En un sartén, calentamos una cucharada de aceite de oliva a fuego medio. Agregamos las tiras de chile poblano y la cebolla fileteada. Sofreímos. Reservamos las rajas.
2. Mientras las rajas se cocinan, preparamos las milanesas de pollo. Sazonamos ambas milanesas con sal, pimienta y paprika al gusto.
3. Ahora, colocamos las rajas de chile poblano y las tiras de queso panela en el centro de cada milanesa.
4. Con cuidado, enrollamos las milanesas las aseguramos con palillos de madera para que mantengan su forma.
5. En una sartén grande, calentamos la segunda cucharada de aceite de oliva a fuego medio-alto. Cuando el aceite esté caliente, colocamos las milanesas rellenas en el sartén y cocinamos durante 4-5 minutos por cada lado.
6. Mientras las milanesas se cocinan, preparamos la ensalada de acompañamiento. Lavamos y cortamos los vegetales y servimos en un plato o tazón grande.
7. Una vez que las milanesas estén cocidas retiramos del fuego y dejamos reposar durante unos minutos.
8. Para servir, colocamos una porción de ensalada en cada plato y colocamos una milanesa rellena sobre la ensalada.
9. Bañamos con Salsa México Lindo Habanero Rojo®️.