Papas recargadas con queso gratinado cheddar, cebollín poicado y bañadas en Salsas México Lindo Habanero Rojo.

PAPAS RECARGADAS⠀

Esta receta de Papas Recargadas te sorprenderá a ti y tu familia, una botana diferente pero súper práctica, para tus reuniones o el antojo de media tarde. ¡Rellenas y con harrrta Salsa México Lindo pa' que sepa! Prepara los ingredientes y vamos a cocinarlas.

🌶️INGREDIENTES: 

🌶️PREPARACIÓN:

  1. Precalentamos el horno a 200°C.
  2. Lavamos muy bien las papas y las secamos con papel de cocina. Con un tenedor, perforamos varias veces cada papa para que puedan cocinarse uniformemente. Rociamos aceite sobre las papas para que se doren y se pongan crujientes mientras se hornean.
  3. Colocamos las papas en una bandeja para hornear y las llevamos al horno precalentado. Horneamos las papas durante aproximadamente 1 hora.
  4. Una vez cocidas las papas, sacamos del horno y dejamos enfriar un poco.
  5. Cortamos cada papa por la mitad a lo largo y con una cuchara, quitamos cuidadosamente la mayor parte del interior de cada papa, dejando solo la cáscara hueca. Reservamos la pulpa de las papas.
  6. Con las mitades de papas vacías, untamos la mantequilla por dentro y colocamos nuevamente en la bandeja para hornear. Llevamos al horno durante unos 10 minutos más.
  7. Mientras tanto, en un tazón grande, machacamos la pulpa de las papas que hemos quitado previamente. Agregamos el tocino picado, la crema, sal y pimienta al gusto y mezclamos muy bien.
  8. Añadimos la mitad del queso cheddar  y Salsa México Lindo Habanero Rojo®️ a la mezcla de papas machacadas. Mezclamos todo perfectamente.
  9. Rellenamos las mitades de papas con la mezcla preparada anteriormente.
  10. Agregamos el queso cheddar restante sobre las papas rellenas.
  11. Llevamos de nuevo las papas al horno hasta que el queso cheddar se derrita.
  12. Retiramos del horno.
  13. Decoramos las papas rellenas con un poco de cebollín picado si lo deseas.
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