¡Break Time! Toma tu tiempo para relajarte y preparar este delicioso snack ¡Para chuparse los dedos! Guarda la receta, prepárala en la semana y cuéntanos cómo te quedó. No olvides acompañarla con tu Salsa México Lindo®️ para darle el toque ideal
🌶️INGREDIENTES:
- 3 tazas de papas gajo⠀
- 150g de tocino⠀
- 1 taza de queso parmesano⠀
- 4 dientes de ajo picados⠀
- 2cdas de perejil picado⠀
- Salsa México Lindo®️ Habanero Rojo⠀
- Aceite ⠀
🌶️PREPARACIÓN:
- Envolvemos cada papa gajo con media tira de tocino y sujetamos con un palillo.
- Calentamos suficiente aceite en un sartén grande.
- Freímos las papas envueltas en el aceite caliente hasta que estén doradas. Es posible que debas freírlas en varias tandas para evitar que se amontonen.
- Mientras tanto, podemos ir preparando las láminas de ajo crujientes. En el mismo aceite, freímos las láminas de ajo hasta que estén doradas y crujientes. Retiramos del aceite y colocamos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.
- Una vez que todas las papas estén doradas, retiramos del sartén y colocamos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
- Transferimos las papas gajo envueltas a un plato grande de servir.
- Espolvoreamos generosamente el parmesano rallado sobre las papas.
- Agregamos el perejil picado y las láminas de ajo crujientes sobre las papas.
- Servimos las papas gajo envueltas calientes y acompáñalas con Salsa México Lindo®️ Habanero Rojo para mojar.
