MOLLETE MEXICANO DE RAJAS⠀

¡Ay pero que antojo! Corre a preparar estos deliciosos molletes mexicano de rajas y échales de tu Salsa México Lindo ¡Te encantarán!

🌶️INGREDIENTES:

• 4 bolillos partidos por la mitad⠀
• 2 tazas de queso manchego rallado ⠀
• 1 cda de aceite ⠀
• 1 cebolla blanca picada⠀
• 1 taza de frijoles negros molidos con un poco de caldo⠀
• Rajas poblanas con elote⠀
• 1 taza de pico de gallo⠀
• Salsa México Lindo Chiltepín®️

🌶️PREPARACIÓN:

1. Calentamos un sartén grande con aceite a fuego medio, agregamos las cebollas picadas y cocinamos hasta que tomen un color dorado uniforme sin llegar a quemarse.⠀
2. Agregamos los frijoles molidos y sofreímos por varios minutos para que los sabores se mezclen. Reservamos.⠀
3. Untamos una mitad de cada bolillo con frijoles refritos y enseguida agregamos las rajas poblanas con elote.
4. Cubrimos cada bolillo con una cantidad de queso manchego rallado y los colocamos en una charola para horno.⠀
5. Precalentamos el horno a 180°C (350°F) y horneamos los molletes.
6. Una vez listos, retiramos los molletes del horno y los servimos calientes. Acompañamos con pico de gallo fresco y bañamos con tu Salsa México Lindo Chiltepín®️