Hoy te presentamos esta receta deliciosa de "Mini arepas rellenas". Estas pequeñas gorditas de maíz, como comúnmente las llamamos en México, se pueden rellenar con una variedad de ingredientes, guisos riquísimos que disfrutarás en cada mordida. Ya sea que prefieras opciones vegetarianas, con carne o mariscos, las Mini Arepas Rellenas se adaptan a todos los gustos. Están ¡Para chuparse los dedos! Salsa México Lindo®️ es el ingrediente secreto en tu cocina ¡Picosito y delicioso! Acompáñalas con Salsa México Lindo®️ chile habanero rojo
🌶️INGREDIENTES:
- 1 tza de agua
- 2 cdas de aceite de oliva
- 2 tzs de harina para arepas
- 2 tzs de carne de res cocida y deshebrada
- 1/2 cdita de comino
- 1 pimiento troceado
- 1 cucharadita de paprika
- 2 tomates picados
- Salsa México Lindo®️ chile habanero rojo
- Queso fresco para servir
- Ensalada para acompañar
🌶️PREPARACIÓN:
- Mezclamos la harina con el agua y aceite de oliva.
- Formamos bolitas con la mezcla y aplana a un diámetro de 10 cm.
- Asamos las arepas en una plancha a fuego medio; abrimos cuidadosamente con un cuchillo para rellenarlas.
- Para el relleno, sofreímos el pimiento con el tomate, paprika, comino y salsa México Lindo®️ chile habanero rojo hasta que se forme una salsa espesa; licuamos y salpimentamos, mezclamos con la carne de res en un sartén.
- Rellenamos las arepas con la carne y servimos decorando con queso fresco, acompañado de ensalada.