Un plato de huevo motuleños bañados con Salsa México Lindo Habanero Rojo

HUEVOS MOTULEÑOS MÉXICO LINDO⠀

Un desayuno típico y riquísimo con el toque especial y estilo de tu Salsa México Lindo. ¡No podrás resistirte a prepáralos! ¡Están para chuparse los dedos!

🌶️INGREDIENTES: 

  • ½ cebolla picada⠀
  • 1 tomate picado⠀
  • Jamón en cuadritos⠀
  • Aceite ⠀
  • Sal ⠀
  • Chícharos ⠀
  • Frijoles negros ⠀
  • Tortillas doradas ⠀
  • 1 plátano macho en rodajas⠀
  • 2 huevos fritos ⠀
  • Salsa México Lindo Habanero Rojo®️

🌶️PREPARACIÓN:

  1. En un sartén grande, calentamos 1 cucharada de aceite.
  2. Agregamos la cebolla picada y cocinamos hasta que esté transparente.
  3. Incorporamos el jamón en cuadritos y cocinamos hasta que esté dorado.
  4. Agregamos el tomate picado y una pizca de sal. Cocinamos la mezcla a fuego bajo durante 30 minutos para intensificar los sabores.
  5. Después de los 30 minutos, incorporaramos los chícharos a la mezcla y cocinamos por unos minutos más.
  6. En otro sartén, calentamos la otra cucharada de aceite de cocina a fuego medio.
  7. Agregamos las rodajas de plátano macho y freímos.
  8. Calentamos los frijoles negros cocidos en una cacerola pequeña a fuego bajo.
  9.  Mientras tanto, tostamos las tortillas en un sartén.
  10. Untamos cada tortilla con frijoles negros calientes.
  11. Colocamos encima un huevo frito en cada tortilla.
  12. Agregamos otra tortilla dorada encima del huevo y extendemos más frijoles sobre ella.
  13. Colocamos otro huevo frito sobre la segunda tortilla y cubrimos con la mezcla de cebolla, jamón y tomate que preparamos anteriormente.
  14. Añadimos unas rodajas de plátano macho frito sobre la mezcla de cebolla y jamón.
  15. Finalmente, bañamos los Huevos con una generosa cantidad de la Salsa México Lindo Habanero Rojo®️. 
  16. Servimos, puedes acompañarlos de arroz, guacamole, o con una ensalada fresca al lado, ¡como más te guste!

 

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