¡Un desayuno delicioso y rápido! Sus ingredientes se combinan perfectamente creando un sabor único y típico desayuno de nuestra cocina mexicana y que a todos les encanta. Y por supuesto acompaña tu mañana con el sabor único de nuestras Salsas México Lindo®.
🌶️INGREDIENTES:
- 3 papas medianas, peladas y cortadas en cubitos de 2 cm⠀
- 2 cdas de aceite⠀
- 2 pzcs de sal⠀
- 100g de chorizo desmenuzado⠀
- 2 huevos⠀
- 1/3 taza de Salsa México Lindo® Chiltepin⠀
- Salsa México Lindo® Habanero Verde⠀
- Salsa México Lindo® Habanero Rojo⠀
- Perejil para decorar⠀
🌶️PREPARACIÓN:
- En un sartén grande, calentamos el aceite a fuego medio- alto, freímos las papas en lotes pequeños durante 5 minutos cada uno, volteamos cuando comiencen a dorarse por debajo para lograr una cantidad igual de crujiente en todas partes. Reservamos.⠀
- En un sartén aparte, cocinamos el chorizo a fuego medio hasta que se dore por todos lados, aproximadamente 3-5 minutos.⠀
- Agregamos las papas al chorizo y la porción Salsa México Lindo® Chiltepin al sartén hasta que estén bien cubiertos.⠀
- Freímos los huevos en un sartén aparte con un poco de aceite.⠀
- Servimos en un plato semi hondo un cucharón de papas y chorizo. Cubrimos con los huevos fritos y decore con el perejil. Agregamos a 1 huevo nuestra Salsa México Lindo® Habanero Verde y a otro huevo nuestra Salsa México Lindo® Habanero Rojo.⠀
