ENSALADA DE ELOTE AMARILLO

¡Verde como el verano! Una ensalada sencilla y deliciosa con el toque de Salsa México Lindo Capitán Picante Negra® ¡Échale sabor!

INGREDIENTES

• 2 pz de elote amarillo
• 100 gr de mantequilla
• ½ tz de tomate cherry
• 1.5 tz de mix de lechugas
• ¼ pz de cebolla morada en julianas
• 1 aguacate
• ¼ tz de cilantro
• ¼ tz de jugo de limón
• ¼ tz de aceite de oliva
• Salsa México Lindo Capitán Picante Negra®
• Totopos para acompañar

PROCEDIMIENTO

1. En un comal ponemos el elote a dorar y vamos barnizando con mantequilla hasta cocinar. 
2. Cortamos los tomates a la mitad y el aguacate en cubos.
3. En un bowl ponemos lechugas, cebolla, tomate, aguacate, elote desgranado, cilantro, jugo de limón y aceite de oliva.
4. Servimos y bañamos con Salsa México Lindo Capitán Picante Negra®, acompañamos con totopos.