Deliciosa ensalada fresca con rebanadas de pepino, piña, aguacate, rajas de cebolla, camarón cocido y bastante Salsa México Lindo 7 mares.

ENSALADA DE CAMARONES Y PIÑA CON AGUA DE PEPINO

¡La cuaresma sabe a #MéxicoLindo! Disfruta de esta exquisita ensalada con el toque único de nuestra #7Mares 🤤🤤🔥

🌶️Ingredientes:

Agua de pepino

1 pepino persa, sin pelar y picado

1/3 taza de agua

1/4 taza de jugo de limón

Ensalada

450 gr. de camarones grandes

1 pepino persa, sin pelar y en rodajas finas

1 aguacate, en rodajas finas

1 cucharada de cebollín picado

1/4 de piña, pelada, sin corazón y en rodajas finas

1/2 taza de hierbas mixtas, solo hojas pequeñas (como menta, albahaca tailandesa, cilantro)

Salsa México Lindo 7 mares®️

🌶️Preparación:

🔥En una licuadora, licúa todos los ingredientes hasta que quede suave.

🔥Cuele a través de un colador fino, pero no presione hacia abajo para mantener el líquido lo más claro posible.

🔥Condimentar con sal y pimienta. Manténgase refrigerado.

Ensalada:

🔥Coloque los camarones en una olla pequeña con agua fría con sal.

🔥Llevar a ebullición y cocine a fuego lento durante 1 minuto.

🔥Escurrir y sumergir en agua fría.

🔥Pelar los camarones y cortarlos por la mitad horizontalmente. Colocar en un bol.

🔥Agregue pepino, aguacate, cebolla verde y piña a los camarones. Mezcla suavemente. Condimentar con sal y pimienta.

🔥Divide el agua de pepino en cuatro platos poco profundos.

🔥Cubra con la ensalada de camarones y decore con las hierbas.

Salseamos con #MéxicoLindo.

 

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