Camarones empanizados con salsa de piña ¡No hay palabras para describir la delicia de esta receta! Dale el toque perfecto acompañada de Salsa México Lindo Habanero Rojo®
INGREDIENTES
- 1/2 kg de camarones sin cáscara limpios
- Sal
- Pimienta
- 1/2 taza de harina
- 2 huevos
- 1 taza de panko
- Aceite para freír
- Pimiento de colores para acompañar
- Salsa México Lindo Habanero Rojo®
- Para la salsa:
- 1/2 piña (pulpa)
- 1/2 pza de cebolla en cubos
- 2 dientes de ajo picados
- 2 cucharadas de vinagre blanco
- 50 gr de azúcar mascabado
- 1/4 de taza de agua
- 1 cucharada de fécula de maíz
- 3 cucharadas de agua
- Sal
- Pimienta
PREPARACIÓN
- Salpimentamos los camarones y los pasamos por harina, huevo, panko y llevamos a freír.
- Para la salsa; en un sarten guisamos la cebolla y ajo por 3 minutos, agregamos la piña, chile de arbol, agua, dejamos que hierva para incorporar el azúcar y vinagre.
- Llevamos a licuar, regresamos al fuego y espesamos con fécula de maíz disuelta en agua.
- Incorporamos los camarones y servimos acompañando de Salsa México Lindo Habanero Rojo® y vegetales.