Exquisitos camarones empanizados bañados de salsa de piña y  Salsa México Lindo Habanero Rojo®

CAMARONES EMPANIZADOS CON SALSA DE PIÑA

Camarones empanizados con salsa de piña ¡No hay palabras para describir la delicia de esta receta! Dale el toque perfecto acompañada de Salsa México Lindo Habanero Rojo®

INGREDIENTES

  • 1/2 kg de camarones sin cáscara limpios
  • Sal
  • Pimienta
  • 1/2 taza de harina
  • 2 huevos
  • 1 taza de panko
  • Aceite para freír
  • Pimiento de colores para acompañar
  • Salsa México Lindo Habanero Rojo®
  • Para la salsa:
  • 1/2 piña (pulpa)
  • 1/2 pza de cebolla en cubos
  • 2 dientes de ajo picados
  • 2 cucharadas de vinagre blanco
  • 50 gr de azúcar mascabado
  • 1/4 de taza de agua
  • 1 cucharada de fécula de maíz
  • 3 cucharadas de agua
  • Sal
  • Pimienta

PREPARACIÓN

  1. Salpimentamos los camarones y los pasamos por harina, huevo, panko y llevamos a freír.
  2. Para la salsa; en un sarten guisamos la cebolla y ajo por 3 minutos, agregamos la piña, chile de arbol, agua, dejamos que hierva para incorporar el azúcar y vinagre.
  3. Llevamos a licuar, regresamos al fuego y espesamos con fécula de maíz disuelta en agua.
  4. Incorporamos los camarones y servimos acompañando de Salsa México Lindo Habanero Rojo® y vegetales.
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    GOMICHELA

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