Delicioso caldo Res de chamberete con hueso, calabacita, garbanzo, elote, papa y zanahoria, salseado con mucha Salsa México Lindo Habanero Roja.

Caldo de Res con Garbanzo y Elotes

Disfruta mejor con un buen caldo  ¡Échale sabor, échale #MéxicoLindo! 

No hay nada como un buen caldo para reconfortar el alma y deleitar el paladar. En cualquier época del año o como parte de una celebración familiar, un caldo bien preparado es una de esas recetas que siempre se agradecen. En México, los caldos son más que simples sopas; son una verdadera explosión de sabores y colores, llenos de ingredientes frescos y especias que reflejan la rica diversidad culinaria del país y más cuando se acompaña con salsas #MexicoLindo.

 

🌶️INGREDIENTES

  • 1 kg de chambarete de res con hueso, cortada en tamaño bocado
  • 1/2 cebolla en trozos
  • 2 dientes de ajo sal y pimienta al gusto
  • 2.5 lts de agua
  • 2 cubito sazonador de res
  • 1 chayote en cubos
  • 1 lata de garbanzos drenados y pelados
  • 1 o 2 zanahorias en rebanadas
  • 3 elotes partidos en tercios (para que quepan en la olla)
  • 1 o 2 calabazas cortadas en bastones
  • 3 piezas de rábanos
  • 1 cucharada de cilantro fresco
  • 1 pieza de chile serrano en rodajas
  • Salsa México Lindo Habanero Rojo®️

 

🌶️PREPARACION

  1. Salpimenta la carne y séllala en una olla con aceite. Una vez dorada, agrega el agua, huesos, elotes, cebolla, ajos y cubos sazonadores. Cocinamos a fuego bajo tapado hasta que la carne esté suave.
  2. Saca la carne, cuela el caldo y desgrana el elote. Regresa el caldo a la olla junto con la carne.
  3. Agrega las verduras menos la calabaza y cocina por 5 min a fuego bajo hasta que estén suaves.
  4. Apaga el fuego y agrega las calabazas. Confirma sazón.
  5. Sirve, decoramos, con rábanos, cilantro y chile serrano, salseamos con #MéxicoLindo. ⠀
Regresar al blog
  • Deliciosos elotes mexicanos cocidos con limón y chile en polvo balados en Salsa México Lindo 7 Mares®.

    ELOTES MEXICANOS

    INGREDIENTES 2 pz de elotes cocidos 100 gr de mantequilla Sal Queso Cotija Chile en polvo Limón Palillos Salsa México Lindo 7 Mares® 3 cdas de mayonesa 2 cdas de...

    ELOTES MEXICANOS

    INGREDIENTES 2 pz de elotes cocidos 100 gr de mantequilla Sal Queso Cotija Chile en polvo Limón Palillos Salsa México Lindo 7 Mares® 3 cdas de mayonesa 2 cdas de...

  • Deliciosos vasitos de fruta con chile en polvo y coronados de Salsa México Lindo Capitán Picante Negra®.

    VASITOS DE FRUTA

    Una buena porción de fruta siempre, SIEEEEMPRE, va acompañada de Salsa México Lindo Capitán Picante Negra®.

    VASITOS DE FRUTA

    Una buena porción de fruta siempre, SIEEEEMPRE, va acompañada de Salsa México Lindo Capitán Picante Negra®.

  • Deliciosos mary shots con piezas de camarones cocidos sobre el vaso coronados de Salsa México Lindo Habanero Rojo®️.

    MARY SHOTS

    ¡Que empiece el fin de semana con estos shots! Dicen, diiiiicen que saben mucho más ricos cuando les echas Salsa México Lindo Habanero Rojo®️.

    MARY SHOTS

    ¡Que empiece el fin de semana con estos shots! Dicen, diiiiicen que saben mucho más ricos cuando les echas Salsa México Lindo Habanero Rojo®️.

1 de 3