CALDO DE CAMARÓN

CALDO DE CAMARÓN

 

Un buen caldo siempre va acompañado del toque de la Salsa México Lindo Chiltepín® de #MéxicoLindo. ¡Échale sabor al caldo y disfruta de un platillo lleno de autenticidad y sabor mexicano!



🌶️INGREDIENTES

  • 300 gr. camarón desvenado
  • 2 chiles de árbol
  • 3 chiles guajillo
  • ¼ cebolla blanca
  • 2 dientes de ajo
  • 3 tomates en cubos grandes
  • 1 papa en cubos
  • 1 zanahoria en rodajas
  • Apio picado
  • 2 tazas caldo de camarón
  • Cilantro
  • Orégano
  • Limón para acompañar
  • Sal y pimienta
  • Aceite
  • Salsa México Lindo Chiltepín®

 


🌶️PREPARACIÓN

  1. Calentamos un sartén con aceite y sofreímos los tomates, ajo, cebolla y los chiles. Una vez que estén suaves, llevamos a la licuadora con el caldo de camarón y licuamos.
  2. Colamos y llevamos una olla y sazonamos con sal y pimienta. Cuando comience a hervir, agregamos el apio y la zanahoria. Cocinamos por 5 minutos y después añadimos la papa.
  3. Cocinamos unos minutos más hasta que los vegetales estén suaves. Finalmente, agregamos los camarones y el cilantro. Apagamos el fuego y servimos.
  4. Salseamos con #MéxicoLindo y acompañamos con limón.
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