¡Prepárate para disfrutar de un delicioso Caldo 7 Mares lleno de frescura y sabor del mar! Este exquisito caldito combina callo de hacha, almejas, filete de pescado en cubos y camarón limpio, todo en un caldo robusto y lleno de sabor. Añade un toque especial con Salsa México Lindo 7 Mares®️ y transforma tu comida en una experiencia gastronómica inolvidable. #MéxicoLindo
🌶️INGREDIENTES
- 150 gr. callo de hacha
- 150 gr. almejas
- 400 gr. filete de pescado en cubos
- 200 gr. camarón limpio
- ½ cebolla picada
- 3 dientes de ajo picado
- 1 zanahoria en cubos medianos
- 1 papa en cubos
- Sal y pimienta
- 1 taza puré de tomate
- Cilantro
- ½ taza de jugo de limón
- Salsa México Lindo 7 Mares®️
- 1 cucharada de aceite
- 1 cucharada de consomé de camarón
🌶️PREPARACIÓN
- Colocamos en un recipiente camarón, callo de hacha y pescado. Sazonamos con un poco de sal y pimienta y agregamos el jugo de limón.
- En una olla con un poco de aceite, sofreímos la cebolla y el ajo. Cuando cambie de color, agregamos el agua, puré de tomate, consomé, cilantro y esperamos a que hierva.
- Cuando esto suceda, agregamos los mariscos que tenemos en limón y las almejas.
- Cocinamos por 3 minutos y pasado el tiempo, añadimos papa y zanahoria. Cocinamos por unos minutos más hasta que los vegetales estén suaves.
- Servimos y salseamos con #MéxicoLindo. Acompañamos con limón.
