¡El verano, la parrilla y tu Salsa México Lindo son la combinación perfecta! Guarda esta receta para disfrutar de una semana EXXXTRA HOT.
🌶️INGREDIENTES:
- 400 g de sirloin de res⠀
- 3 calabazas italianas⠀
- Perejil picado⠀
- 8 ramas de romero⠀
- 2 dientes de ajo finamente picados⠀
- Sal y pimienta al gusto⠀
- Aceite de oliva⠀
- Salsa México Lindo Habanero Tatemado®️⠀
🌶️PREPARACIÓN:
- Barnizamos los cubos de sirloin de res con aceite de oliva para que queden bien cubiertos. Añadimos el ajo finamente picado, el perejil picado, sal y pimienta al gusto, asegurándonos de que la carne quede bien sazonada con todos estos ingredientes.
- Lavamos las calabazas italianas y las partimos a lo largo en rebanadas muy finas. Podemos utilizar una mandolina para obtener rebanadas uniformes y delgadas. Tomamos las ramas de romero fresco y retiramos las hojas inferiores, dejando solo unas pocas en la parte superior para decorar.
- Alternamos los cubos de carne de res con las rebanadas de calabaza italiana en las ramas de romero, creando brochetas de carne y calabaza.
- Colocamos las brochetas de carne y calabaza en la parrilla caliente y cocinamos durante aproximadamente 3-4 minutos de cada lado, o hasta que la carne esté cocida al punto deseado y las calabazas estén tiernas.
- Retiramos las brochetas de la parrilla y las colocamos en un plato grande. Bañamos las brochetas con una generosa cantidad de Salsa México Lindo Habanero Tatemado®️ .
- Decoramos las brochetas con las hojas de romero que dejamos en la parte superior de las ramas.
