Delicioso aguachile de rib eye con aguacate y chile serrano coronado de Salsa México Lindo habanero verde®

AGUACHILE VERDE DE RIB EYE

¡El sabor que no puede faltar este verano! Date el gustito de preparar este delicioso aguachile con el toque de tu Salsa México Lindo Habanero Verde®.

INGREDIENTES

  • 600 gr de rib eye
  • 1 chile serrano en rodajas
  • 1 pz de aguacate en cubos
  • ¼ pz de cebolla morada
  • Sal
  • Pimienta
  • Salsa México Lindo Habanero Verde®
  • ½ tz de cilantro
  • ½ tz de caldo de res
  • 1 diente de ajo
  • ¼ tz de jugo de limón
  • 2 cdas de aceite
  • Tostadas

PROCEDIMIENTO

  1. Licuamos caldo de res, ajo, jugo de limón y cilantro, reservamos.
  2. Sazonamos la carne y asamos, dejamos reposar y cortamos en finas rebanadas.
  3. En un plato ponemos un espejo de aguachile, láminas de carne, decoramos con cebolla morada, aguacate, serrano, pimienta, salseamos con Salsa México Lindo Habanero Verde®, acompañamos con tostadas.
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