Nada que un buen aguachile con muuuuucha #MéxicoLindo no pueda solucionar ¡Échale picante a lo picante!
🌶️Ingredientes:
300 gr de callo de hacha
½ taza de jugo de limón
2 chiles jalapeño
½ cebolla morada picada en juliana
½ pepino cortado en medias rodajas
2 cucharadas de cilantro picado
Sal y pimienta
Tostadas de maíz para acompañar
Salsa México Lindo Capitán Picante Negra® y Salsa México Lindo Habanero Rojo®
🌶️Preparacion:
🔥Hacer una marinada licuando el jugo de limón y uno de los chile jalapeño -sin semillas, un poco de aceite y sal.
🔥En un recipiente mezclar los callos de hacha, el otro chile cuaresmeño picado finamente, la cebolla y el pepino.
🔥Agregar la marinada, mezclar, tapar con plástico y refrigerar por 15 minutos.
🔥Terminar con el cilantro picado, salseamos con picante negra y habanero rojo.
🔥Servir con tostadas de maíz.
