AGUACATE RELLENO DE CEVICHE

¡Delicia marina! Disfruta de estos aguacates rellenos con callo de hacha y muuuucha #MéxicoLindo ¡Échale de la Salsa México Lindo 7 Mares®!

INGREDIENTES

• 4 piezas de callo de hacha
• 60 ml de jugo de lima
• 10 gr de cilantro, finamente picado
• 15 gr mezcla de cilantro, perejil y cebollín
• 3 cucharadas de aceite de oliva
• 2 aguacates firmes y maduros, partidos por la mitad, sin hueso y pelados
• Hojas de cilantro, al gusto
• Salsa México Lindo 7 Mares®

PREPARACIÓN

1. En un tazón, combinamos el hallo de hacha, el jugo de limón y el cilantro. Condimentamos con sal y pimienta.
2. Enfriar en el refrigerador por 30 minutos.
3. Justo antes de servir, escurra el ceviche.
4. Picamos finamente las hierbas.
5. Sazone ligeramente con sal y agregue 1 cucharada de aceite de oliva.
6. Machacamos muy bien las hierbas con el aceite hasta que obtengamos un puré. Colocar en un bol.
7. Agregue el aceite restante.
8. Extienda el puré de hierbas sobre el fondo de un plato para servir.
9. Cubra con las mitades de aguacate y rellénelos con el ceviche.
10. Decorar con hojas de cilantro.
11. Salseamos con #MéxicoLindo. ⠀